Dieses schwarz-fruchtige Olivenöl zeichnet sich durch seine spezielle Note aus, die an Fruchtkonfitüre und Tapenade erinnert. Es offenbart überraschende Aromen von Kakao, schwarzen Oliven und Pilzen. Es hinterlässt einen buttrigen Nachgeschmack und mundet wie eine Olive, die sehr reif gepflückt wird... Passt wunderbar zu Ratatouille, Weißfisch, gebratenen Pilzen, Kartoffelpüree, gegrilltem grünem Spargel und feinem Käse. Auch als tolle Verfeinerung von Salatdressings. Überraschen Sie sich: versuchen Sie es einmal auf Vanilleeis geträufelt!
Schwarz-fruchtige Olivenöle harmonieren perfekt mit Balsamico-Essig aus Modena, Sherry-Essig, Kräuter-Weißweinessig sowie Essig mit Tomaten und Basilikum, Mango oder schwarzer Johannisbeere.
- Inhalt: 250 ml
- Zutaten: Natives Olivenöl, Olivensorten: Salonenque, Aglandau, Grossane und Verdale.
- Nährwerte pro 100ml: 3428kj/819 kcal, 91g Fett - davon gesättigte Fettsäuren 12,8g, 0g Kohlenhydrate, 0g Eiweiß, Salz 0g
- verantw. Lebensmittelunternehmer: FROMI GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim
- Herkunft: Frankreich.
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