Hanf-Emmer Vollkornnudel.
Als Hanf-Urkorn-Nudeln könnte man unsere drei verschiedenen Hanfnudeln bezeichnen. Der Einkorn gilt als Urahne aller unserer heute bekannten Getreidesorten in Mitteleuropa.
Aus dem Einkorn entwickelte sich dann das Zweikorn, den wir heute Emmer nennen.
Diese bereits ertragsstärkere Getreidesorte ist wiederum in der Entwicklungsgeschichte der heimischen Gräser der Vorfahre des heute so beliebten, traditionellen Dinkel.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1317 kJ / 315 kcal |
|---|---|
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 55,2 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 13,9 g |
| Eiweiß | 15,9 g |
| Salz | 0,02 g |
EAN
4260004183796
Marke
Chiron
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