Im Glas brillantes Zartgold, in der Nase ein wahres Fruchtbündel, Düfte von Muskatnuss, Wildrose
und reifer Feige, aber auch Anklänge von Honigmelone und Dörrobst. Honig-, Vanille- und
Karamellaromen bilden den prächtigen Körper dieses Weines, dessen natürliche Restsüße mit seiner
dezenten Säure perfekt harmoniert. Hervorragend als Aperitif und Digestif sowie zu Fruchtdesserts, Crèmes
und Soufflés sowie zu Gänseleber, Schinken und Gebäck.
Gewürztraminer, auch Roter Traminer genannt, ist eine Traminer-Weißweinsorte mit rötlich gefärbten Beeren. Im Anbaugebiet Baden ist auch die Bezeichnung Klevner bzw. Clevnerzugelassen. Die genaue Abstammung ist ungeklärt (wahrscheinlich Südosteuropa, möglicherweise auch Ägypten). Der Name stammt von Tramin in Südtirol, wo Weine seit dem 11. Jhd. unter diesem Namen dokumentiert sind. In Deutschland ist der Anbau der Rebsorte um das Jahr 1500 im Mischsatz (z. B. mit Riesling) festgehalten. Gewürztraminer ergibt sehr aromatische Weine, die im Duft an Rosenblüten und an Litschi erinnern.
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- Lieferung 0,375 Liter Flasche, enthält Sulfite
- Alkohol: 9,0 %, Restzucker: 110,7 g/l, Säure: 6,3 g/l
- Trinktemperatur 8°C, Lagerfähigkeit 10 Jahre
- Bodenart Granitverwitterung, Brilliantes Zartgold, Jahrgang 2016
- Hersteller: WG Durbach, Nachtweide 2, 77770 Durbach
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