"Sonnenblumenhonig cremig"
Dieser Honig wird aus dem wertvollen Nektar der Sonnenblume gewonnen. Durch seine cremige Beschaffenheit und die goldgelbe Farbe ist er ein Honig der Premiumklasse und jeden Morgen ein aromatischer Genuss.
Definition: natürlicher Bienenhonig, rein und unverfälscht, gemäß der Deutschen Honig-Verordnung, frei von Antibiotika und anderen Rückständen
Sensorik: der Geruch ist blumig, der Geschmack mäßig süß mit fruchtig-frischem Aroma
Farbe: hellgelb bis goldgelb
El. Leitfähigkeit unter 0,8ms/cm
Pollengehalt überwiegend aus Sonnenblumentracht
Dichte: ca. 1,3 - 1,4 g / cm³
Trockenmasse: 80-85 %
Wassergehalt: max. 18,5 %
HMF: max. 10 mg / kg
Glukose: ca. 30 – 40 %
Saccharose: max. 5 %
Mineralstoffe: max. 0,5 %
Diastasezahl: mind. 8 DZ
Gesamtzucker: mind. 65 %
Fruktose: 30 – 50 %
ph-Wert: 3,8 - 4,2
wasserunlösliche
Stoffe: max. 0,1 %
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1331 kJ / 318 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 79 g |
| - davon Zucker | 79 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | EAN 4033301012034 Marke Faller Konfitüren Keine Bewertungen gefunden Bitte melden Sie sich an, damit wir Sie über eine Antwort benachrichtigen können Das könnte dich interessieren
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