Quitten Gelee – Eine Delikatesse für Käseliebhaber

Entdecken Sie das delikate Quittengelee Extra von Les Confitures du Climont, speziell für Feinschmecker und Liebhaber von Roquefort-Käse kreiert. Diese handwerklich hergestellte Köstlichkeit aus dem Elsass bietet eine perfekte Balance zwischen süß und herb, die ideal zu kräftigen Käsesorten wie Roquefort passt.

Harmonische Geschmackskombination

Die feinen Quitten werden sorgfältig ausgewählt und zu einem Gelee verarbeitet, das mit seiner glatten Konsistenz und dem intensiven Geschmackserlebnis begeistert. Jeder Bissen enthüllt die reichen Aromen der sonnengereiften Früchte und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck auf Ihrem Gaumen.

Vielseitige Genussmomente

Genießen Sie dieses Quittengelee als köstliche Begleitung zu einer Käseplatte oder verwenden Sie es als raffinierte Zutat in verschiedenen Rezepten und Desserts. Seine vielseitige Natur ermöglicht es, Ihren kulinarischen Kreationen eine besondere Note zu verleihen und Ihren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Handwerkliche Tradition aus dem Elsass

Die Confitures du Climont legen Wert auf traditionelle Handwerkskunst und verwenden nur die hochwertigsten Zutaten, um sicherzustellen, dass jedes Produkt ein Höchstmaß an Qualität und Geschmack bietet. Das Quitten Gelee Extra ist ein weiteres Beispiel für ihre Leidenschaft für exzellente Produkte, die die Esskultur bereichern und Gaumenfreuden garantieren.

Kulinarische Inspiration von Nostradamus

Die Quitte gibt große gelbe Früchte in Form von Birnen mit Flaumhaut, deren Fruchtfleisch sehr hart und roh ungenießbar ist, sie wird daher zu Gelee oder Konfitüre verarbeitet. Michel de Nostredame, bekannt als Nostradamus, ist vor allem für seine Vorhersagen bekannt und entpuppt sich auch als Ernährungsberater. Nach einem der Gebote von Hippokrates „Von deinem Lebensmittel, mit dem du deine Medizin machst“, erklärt er den Menschen seiner Zeit, wie man sich besser ernährt. 1555 schrieb er das „Traité des Fardements“, aus dem ein Auszug stammt "Möglichkeiten, alle Marmeladen zuzubereiten". Aus diesem Buch haben wir das Rezept für Codignat extrahiert, bei dem das Fruchtfleisch für die Quitten Konfitüre durch einen Filter „passiert“ und in Zucker gekocht wird.

Handwerkliche Tradition seit 1985

Was die kleine Manufaktur Les Confitures du Climont inmitten der französischen Vogesen herstellt, ist mehr als nur Marmelade. Seit 1985 werden dort, bereits in zweiter Generation, Marmelade, Konfitüre, Gelee und Sirup nach uralten Rezepten hergestellt. Dabei kommen nur Früchte und Zucker zum Einsatz, ohne Gelier- oder Konservierungsstoffe.

Natürliche Zutaten, ohne künstliche Zusätze

Wenn Sie handwerklich hergestellte Marmelade suchen, die nur aus Zucker und Obst hergestellt wird, sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Marmelade wird ausschließlich aus frischen Früchten und Zucker hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Durch unsere sorgfältige Handarbeit können wir sicherstellen, dass unsere Marmelade die höchste Qualität hat und einen natürlichen Geschmack hat, der den Früchten entspricht. Wir verwenden nur die besten Zutaten und stellen sicher, dass unsere Marmelade ohne Einsatz von Maschinen hergestellt wird, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

Unsere Marmelade wird in kleinen Chargen hergestellt, um sicherzustellen, dass jedes Glas den gleichen Geschmack und die gleiche Qualität hat. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden eine handwerklich hergestellte Marmelade anzubieten, die frei von Konservierungsmitteln und künstlichen Zusatzstoffen ist.

Probieren Sie unsere Marmelade und genießen Sie den vollen Geschmack von frischen Früchten!

Hinweis zur 50 Gramm Probiergröße:

Unsere Konfitüren, Marmeladen und Gelees von *Les Confitures du Climont* werden nach alter handwerklicher Tradition in Frankreich hergestellt. Der Hersteller verwendet ausschließlich erlesene Früchte und Zucker, was eine besonders aufwendige und schonende Herstellung erfordert.

Das 50 Gramm Probierglas ermöglicht es Ihnen, die einzigartigen Aromen unserer Produkte in kleiner Menge zu testen. Der Preis dieser Probiergröße mag im Vergleich hoch erscheinen, was jedoch durch die aufwendige Herstellung und die Verwendung hochwertiger Zutaten gerechtfertigt ist. Für Kunden, die unsere köstlichen Aufstriche in größerer Menge genießen möchten, bieten wir auch Gläser in größeren Größen zu einem vergleichbar günstigeren Preis an.