Diese geschmacksintensive Suppe aus der Region Périgord gehört zu einer Reihe, die nach einer Rezeptsammlung von Marguerite de Turenne benannt ist. Sie war eine Burgherrin, die im 12. Jahrhundert in Bergerac lebte. Ihre damals entstandene Rezeptsammlung bildet das Fundament der regionalen Küche des Périgord.
Alle ihre Suppen werden ohne die Zugabe von Farb- oder Konservierungsstoffen aus rein natürlichen Zutaten hergestellt. Die Suppe ist bereits servierfertig zubereitet, sie muss nur noch erwärmt werden.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 790 kJ / 190 kcal |
|---|---|
| Fett | 10,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 20,5 g |
| davon Zucker | 5,5 g |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Salz | 4,0 g |
- Inhalt 500 ml
- verantw. Lebensmittelunternehmer: FROMI GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim
- Zutaten: Artischocken 45 %, Wasser, Kartoffeln, Sahne (M
EAN
3339332500146
Marke
M. de Turenne
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