Dieser Dijon-Senf von MAILLE wird mit hochwertigem Chablis-Wein hergestellt und mit Morcheln verfeinert. Die Frische der Chardonnay-Trauben und das Herzhafte der Morcheln geben diesem Senf seine besondere Stärke. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Senf zu Gemüse-, Fisch- oder Fleischgerichten.
Ein Haus des Genusses zu etablieren, – das war der Wunsch von Antoine Maille, als er 1747 sein Unternehmen gründete. Heute bringen seine Produkte Genuss in die Küchen rund um den Globus. Besonders der Dijon-Senf, das Herzstück des Maille Sortiments, erfreut sich ständig wachsender Beliebtheit und verbreitet auch in immer mehr deutschen Haushalten einen Hauch von französischem savoir vivre. Doch was macht Dijon-Senf so besonders, und was unterscheidet ihn von anderen Senfsorten?
Bereits im 13. Jahrhundert begannen die Franzosen damit, Senf zu produzieren. Dijon, die Hauptstadt der Region Burgund, entwickelte sich schnell zum Zentrum der französischen Senf-Industrie. In den Senfmühlen der Stadt verlieh man dem Senf eine besondere Note, indem man ihn mit Most anstelle von Essig ansetzte. So entstand nicht nur der berühmte Dijon-Senf, sondern auch das französische Wort für Senf (moutarde), das sich im Englischen zu 'mustard' und im Deutschen zu 'Mostrich' entwickelte.
Heute stellt das Haus MAILLE nicht nur Senfe her, sondern auch viele andere Köstlichkeiten, wie z.B. Vinaigrettes.Bereits im 13. Jahrhundert begannen die Franzosen damit, Senf zu produzieren. Dijon, die Hauptstadt der Region Burgund, entwickelte sich schnell zum Zentrum der französischen Senf-Industrie. In den Senfmühlen der Stadt verlieh man dem Senf eine besondere Note, indem man ihn mit Most anstelle von Essig ansetzte. So entstand nicht nur der berühmte Dijon-Senf, sondern auch das französische Wort für Senf (moutarde), das sich im Englischen zu 'mustard' und im Deutschen zu 'Mostrich' entwickelte.
Heute stellt das Haus MAILLE nicht nur Senfe her, sondern auch viele andere Köstlichkeiten.
- Inhalt: 108 g Glas (netto)
- Mit Weißwein hergestellt. Nach traditioneller Herstellung seit 1747 - Aus der Region Burgund (Frankreich)
- Ideal zu allen Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten
- Wasser, Senfkörner, Alkoholessig, getrocknete Morcheln 10%, Chablis-Weißwein 8% (enthält Sulfite), Salz, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Scharlotten, Aromen (davon Senf), Stabilisatoren: Xanthangummi, Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: E224 (Sulfite)
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