Produktinformationen "Schlehen-Aronia-Gelee"
Die neue Saisonsorte Schlehen-Aronia-Gelee kombiniert zwei klassische Herbstfrüchte zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Verwendet werden 35% Schlehensaft und 15% Aroniasaft. Das Zusammenspiel des leicht säuerlichen Schlehensaftes mit dem süßen, fein-herben Aroniasaft ist eine Köstlichkeit für die Geschmacksknospen. Ob als Brotaufstrich, auf frisch gebackenen Hefezopf oder zum Verfeinern von Joghurt: wer saisonale Abwechslung sucht, findet diese mit der neuen Herbstsorte.
Qualität aus Leidenschaft
Seit der Gründung des Unternehmens durch Alfred Faller im Jahre 1913 bekennt sich Faller zum Premium-Anspruch.
Ganz im Sinne handwerklicher Tradition werden die Konfitüren in kleinen Mengen im offenen Kupferkessel gekocht und von Hand gerührt. Auf diese Weise bleibt der natürliche Eigengeschmack der Frucht bestmöglich erhalten.
Jedes Jahr kauft Faller auch große Mengen an Früchten und Beeren aus dem benachbarten Kaiserstuhl und Markgräflerland ein, um daraus zum Beispiel die beliebte Badische Schwarzkirsch-Konfitüre zu kochen. Auf die Sorgfalt beim Anbau, die Pflege während des Reifeprozesses und bei der Ernte wird streng geachtet.
Gemäß der Philosophie von Tradition und Qualität kommt der Geschmack der Konfitüren ausschließlich aus der Frucht. Neben Kristallzucker wird hochwertiges Apfelpektin zur Gelierung und natürliches Konzentrat aus Zitronensaft zur geschmacklichen Abrundung verwendet.
| Brennwert | 1107 kj / 266 kcal |
| Fett | 0,5 Gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 Gramm |
| Kohlenhydrate | 62,8 Gramm |
| davon Zucker61,8 | 61 Gramm |
| Eiweiß | 0,6 Gramm |
| Salz | < 0,01 Gramm |
- Inhalt 450 Gramm
- Fruchtgehalt: 50 Gramm pro 100 Gramm / Gesamtzuckergehalt: 63 Gramm pro 100 Gramm
- Zutaten:Zucker, Fruchtmischung (35% Schlehensaft, 15% Aroniasaft), Zitronensaft aus
Konzentrat, Geliermittel Apfelpektin - nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Bildmaterial: © Konfitürenmanufaktur Alfred Faller GmbH
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