Im Glas präsentiert sich dieser facettenreiche Wein in einem hellen Gelb mit leuchtenden Silberreflexen und entfaltet in der Nase die typische reife Aromatik von Grauburgunder mit Anklängen an Birne, Honigmelone und Grapefruit. Er erfreut den Gaumen mit seinem mineralischen und zugleich frischen Geschmack mit einer feinen Säurestruktur. Ein wunderbarer Weingenuss, der immer passt.
Der Alleskönner
Typische reife Grauburgunder-Aromen mit Anklängen an Birne, Honigmelone
und Grapefruit. Mineralischer und zugleich frischer Geschmack mit feiner Säurestruktur
Kabinett trocken
SPEISEEMPFEHLUNG
Dieser Grauburgunder ist der ideale Allrounder zu kräftigen Speisen, ebenso wie zu deftiger Gemüseküche und zu Fleisch mit heller Sauce. Ein wahrer Alleskönner!
In den Glottertäler Weinlagen Eichberg und Roter Bur gedeihen neben dem berühmten Spätburgunder Weißherbst hervorragende Rot- und Weißweine unterschiedlicher Rebsorten, die hier die besten natürlichen Voraussetzungen finden.
Heimat für verwöhnte Reben
Schaut man vom Tal hinauf auf die sonnendurchfluteten Rebhänge, so versteht man auch, warum im Glottertal schon im 15. Jahrhundert Wein angebaut wurde. Heute noch ist der ursprüngliche Weinbau ganz im Einklang mit der Natur entscheidend für die Erhaltung dieser einmaligen Kulturlandschaft. Schließlich erfordern die Glottertäler Steillagen immer noch eine komplett handwerkliche Bearbeitung.
Ideales Terroir für charaktervolle Weine
Ob Eichberg oder Roter Bur – der unverkennbare Charakter des Glottertäler Weines ist dem idealen Terroir geschuldet: steile und hoch gelegene Rebhänge vor wildromantischer Schwarzwaldkulisse, ein mildes Mikroklima mit hoher Sonneneinstrahlung und uralte Granit-Gneis-Verwitterungsböden, auf denen sich ganz besonders die Burgunderfamilie wohlfühlt. Das sind die natürlichen Garanten für außergewöhnliche Weine, deren Renommee heute weit über die Grenzen Badens hinausreicht.
- Lieferung 0,75 Liter Flasche Grauer Burgunder
-
ALKOHOL 13,0 % Vol., RESTZUCKER 5,0 g / Liter, GESAMTSÄURE 5,4 g / Liter, enthält Sulfite
- Jahrgang 2019
- Hersteller: Roter Bur Glottertäler Winzer eG, Winzerstr. 2, 79286 Glottertal
