Der Fruchtigspritzige
In einer klaren, frischen Roséfarbe schimmert unser Fideli Rosecco im Glas und erfreut die Nase mit einem Bukett von feinen Beerenaromen mit Anklängen an Himbeere, Erdbeere und Mandarine. Im Geschmack zeigt er sich angenehm prickelnd auf der Zunge, sehr frisch und spritzig mit einer dezent herb-süßlichen Note im Abgang. Ein anregender Rosecco, der Lust macht auf mehr.
Das Motiv auf dem Etikett unseres Fideli stammt übrigens aus der Feder des beliebten Freiburger Cartoonisten Peter Gaymann.
SPEISEEMPFEHLUNG
Unser Fideli Rosecco ist der ideale Aperitif oder Begleiter zu sommerlichen Salatvariationen und lässt sich auch gerne einfach so genießen.
In den Glottertäler Weinlagen Eichberg und Roter Bur gedeihen neben dem berühmten Spätburgunder Weißherbst hervorragende Rot- und Weißweine unterschiedlicher Rebsorten, die hier die besten natürlichen Voraussetzungen finden.
Heimat für verwöhnte Reben
Schaut man vom Tal hinauf auf die sonnendurchfluteten Rebhänge, so versteht man auch, warum im Glottertal schon im 15. Jahrhundert Wein angebaut wurde. Heute noch ist der ursprüngliche Weinbau ganz im Einklang mit der Natur entscheidend für die Erhaltung dieser einmaligen Kulturlandschaft. Schließlich erfordern die Glottertäler Steillagen immer noch eine komplett handwerkliche Bearbeitung.
Ideales Terroir für charaktervolle Weine
Ob Eichberg oder Roter Bur – der unverkennbare Charakter des Glottertäler Weines ist dem idealen Terroir geschuldet: steile und hoch gelegene Rebhänge vor wildromantischer Schwarzwaldkulisse, ein mildes Mikroklima mit hoher Sonneneinstrahlung und uralte Granit-Gneis-Verwitterungsböden, auf denen sich ganz besonders die Burgunderfamilie wohlfühlt. Das sind die natürlichen Garanten für außergewöhnliche Weine, deren Renommee heute weit über die Grenzen Badens hinausreicht.
- Lieferung 2 x 0,75 Liter Flasche Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
- ALKOHOL 12,0 % Vol. ,RESTZUCKER 25,0 g / Liter, GESAMTSÄURE 5,8 g / Liter, enthält Sulfite
- Hersteller: Roter Bur Glottertäler Winzer eG, Winzerstr. 2, 79286 Glottertal
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