Der Harmonische
In einem klaren Hellgelb mit silbernen Reflexen präsentiert sich der Chardonnay im Glas. Frische Fruchtaromen nach Stachelbeere und grünem Apfel paaren sich im Bukett mit exotischen Anklängen. Vollmundig und saftig bei einem ausgewogenen Zusammenspiel von Säure und Süße finden sich die Aromen im Geschmacksbild wieder mit einem feinen Schmelz im Abgang. Ein rundum harmonischer Wein, der zum Nachtrinken anregt.
Kabinett feinherb
SPEISEEMPFEHLUNG
Dieser trinkfreudige Chardonnay passt sehr gut zu Salaten und zu Geflügel oder zu Kalbfleischgerichten. Ein Wein, der Lust macht auf mehr!
In den Glottertäler Weinlagen Eichberg und Roter Bur gedeihen neben dem berühmten Spätburgunder Weißherbst hervorragende Rot- und Weißweine unterschiedlicher Rebsorten, die hier die besten natürlichen Voraussetzungen finden.
Heimat für verwöhnte Reben
Schaut man vom Tal hinauf auf die sonnendurchfluteten Rebhänge, so versteht man auch, warum im Glottertal schon im 15. Jahrhundert Wein angebaut wurde. Heute noch ist der ursprüngliche Weinbau ganz im Einklang mit der Natur entscheidend für die Erhaltung dieser einmaligen Kulturlandschaft. Schließlich erfordern die Glottertäler Steillagen immer noch eine komplett handwerkliche Bearbeitung.
Ideales Terroir für charaktervolle Weine
Ob Eichberg oder Roter Bur – der unverkennbare Charakter des Glottertäler Weines ist dem idealen Terroir geschuldet: steile und hoch gelegene Rebhänge vor wildromantischer Schwarzwaldkulisse, ein mildes Mikroklima mit hoher Sonneneinstrahlung und uralte Granit-Gneis-Verwitterungsböden, auf denen sich ganz besonders die Burgunderfamilie wohlfühlt. Das sind die natürlichen Garanten für außergewöhnliche Weine, deren Renommee heute weit über die Grenzen Badens hinausreicht.
- Lieferung 0,75 Liter Flasche Weißwein Chardonnay Der Harmonische
- ALKOHOL 12 % Vol., RESTZUCKER 14,8 g / Liter, GESAMTSÄURE 6,5 g / Liter, enthält Sulfite
- Jahrgang: 2019
- Hersteller: Roter Bur Glottertäler Winzer eG, Winzerstr. 2, 79286 Glottertal
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