Der Vielseitig
Dieser weiß gekelterte Spätburgunder zeigt im Glas ein strahlendes Gelb mit Silber-Reflexen. Die Nase erfreut er mit seinem Duft nach frischem grünen Apfel und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist er zugleich frisch und fruchtig und schmeichelt den Gaumen mit einem harmonischen Säurespiel. Ein genussvoller Begleiter für laue Sommernächte.
Kabinett trocken
SPEISEEMPFEHLUNG
Der Pinot blanc de Noirs ist der perfekte Begleiter zu Spargel oder zur Gemüseküche und passt hervorragend zu allen Fischgerichten.
In den Glottertäler Weinlagen Eichberg und Roter Bur gedeihen neben dem berühmten Spätburgunder Weißherbst hervorragende Rot- und Weißweine unterschiedlicher Rebsorten, die hier die besten natürlichen Voraussetzungen finden.
Heimat für verwöhnte Reben
Schaut man vom Tal hinauf auf die sonnendurchfluteten Rebhänge, so versteht man auch, warum im Glottertal schon im 15. Jahrhundert Wein angebaut wurde. Heute noch ist der ursprüngliche Weinbau ganz im Einklang mit der Natur entscheidend für die Erhaltung dieser einmaligen Kulturlandschaft. Schließlich erfordern die Glottertäler Steillagen immer noch eine komplett handwerkliche Bearbeitung.
Ideales Terroir für charaktervolle Weine
Ob Eichberg oder Roter Bur – der unverkennbare Charakter des Glottertäler Weines ist dem idealen Terroir geschuldet: steile und hoch gelegene Rebhänge vor wildromantischer Schwarzwaldkulisse, ein mildes Mikroklima mit hoher Sonneneinstrahlung und uralte Granit-Gneis-Verwitterungsböden, auf denen sich ganz besonders die Burgunderfamilie wohlfühlt. Das sind die natürlichen Garanten für außergewöhnliche Weine, deren Renommee heute weit über die Grenzen Badens hinausreicht.
- Lieferung 0,75 Liter Flasche Weißwein Pinot Noir Blanc de Noirs Der Vielseitige
- ALKOHOL 13 % Vol., RESTZUCKER 4,9 g / Liter, GESAMTSÄURE 5,4 g / Liter, enthält Sulfite
- Jahrgang: 2020
- Hersteller: Roter Bur Glottertäler Winzer eG, Winzerstr. 2, 79286 Glottertal
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