Sardines flambées au Cognac de la coopérative de l'île de Ré - Gedämpfte Sardinen flambiert mit Cognac von der Île de Ré
Willkommen bei Sardines Le Fleuré. Der Handwerksbetrieb Réthaise erblickte 2012 das Licht der Welt. Ursprünglich geschaffen um das Flaggschiff ihrer schönen Heimat hervorzuheben: Fleur de Sel von der Île de Ré im Westen Frankreichs.
Inzwischen wurden dort unter anderem verschiedenste Sardinen- und andere Meeresfrüchtekonserven mit sehr leckeren Marinaden entwickelt. Immer mit dabei: Fleur de sel und/oder andere Köstlichkeiten des Atlantiks.
Und das alles natürlich mit Qualitätsprodukten made in France.
Der verwendete Cognac wird in den Départements Charente Maritime und Charente produziert.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 926 kJ / 222 kcal |
|---|---|
| Fett | 13,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| - davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 26,0 g |
| Salz | 0,85 g |
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