Ein Bier, gebraut mit dem weichen Gebirgsquellwasser aus der Laufer Spitzbuckelquelle.
Nase: Duft nach Hopfen umrahmt von einem exotischen Früchtekorb erinnert an Mango, Litschi und Ananas
Auge: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Mund: Der Antrunk ist schlank und trocken, angenehme Grundbittere, kräftiges fein abgestimmtes hopfiges Finale
Ekuanot und Hallertauer Aromahopfen verleihen unserem Laufer Imperial Pils den außergewöhnlichen kräftig hopfigen Geschmack und den strohgelben Farbton.
Mit Leidenschaft handwerklich gebraut, ursprünglich wie der Schwarzwald, natürlich ungefiltert und in traditioneller Flaschengärung gereift. Ein Bier exotisch und mit hopfenbetontem Körper.
Kochtopf: Unser Laufer Imperial Pils ist ein perfekter Aperitif. Ein idealer Begleiter zu Salaten und Fischgerichten, aber auch sehr stimmig zu Bratkartoffeln mit Schwarzwurst.
Genussspezialitäten aus dem Nordschwarzwald
HANDWERK MIT LEIDENSCHAFT
Die Brauwerkstatt liegt am Ende des Laufbachtals im Laufer Ortsteil Glashütte. Sanft eingebunden in die Tallandschaft des Nordschwarzwaldes, in unmittelbarer Nähe zum Stausee, am Fuße des Spitzbuckels.
Hier am Spitzbuckel entspringt auch die Spitzbuckelquelle, deren weiches Gebirgsquellwasser die optimale Grundlage für diese genussvollen Biere sind.
Unter weiterer Verwendung von hochwertigsten Rohstoffen, wird handwerklich traditionelles Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.
Es werden nur Malze aus der Region und hochwertigen Hopfen verwendet. Gleichzeitig wird großer Wert auf die verwendeten Hefekulturen gelegt.
Nach der Hauptgärung werden die Biere ungefiltert abgefüllt. Nun erfolgt die zweite Gärung als Flaschengärung. So wird jede Flasche zum Unikat. Vor dem Genuss erhält jedes Bier eine lange Reifezeit, um zu einem besonderen Geschmackserlebnis zu werden.
Alles wird in handwerklicher Feinarbeit hergestellt. Jede Flasche wird von Hand abgefüllt und verkorkt. Diese Art der Herstellung lässt daher nur ein kurzes MHD zu.
Über den Hersteller:
Familie Bäuerle führt diese Braumanufaktur mit Leidenschaft für Genuss und der Kunst handwerklich gebrauter Biere zu schaffen.
- Liefermenge 1 x 0,33 Liter Flasche Laufer Imperial Pilsner
- Alkohol 6,1 %
- Zutaten: Waser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Enthält Allergene: Gerste
- Hersteller: Spitzbuckel, Brauwerkstatt Bäuerle, Helga Bäuerle, Gehrengrabenstraße 5, 77886 Lauf
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