Die Zutat klingt erst einmal ungewohnt - aber durch die Zugabe von Bier schmeckt dieser Schokokuchen besonders leicht und luftig. Unbedingt ausprobieren.
Die Stadtmühle Elzach ist seit über 400 Jahren zuverlässiger Partner rund ums Korn.
Sie bietet qualitativ hochwertige Produkte an.
Bereits 1575 besteht diese Mühle, die 1964 vom Müllermeister Rudolf Gehring übernommen wurde.
Sie befindet sich bereits seit sechs Generationen in Familienbesitz.
Besonders beliebt sind die Backmischungen von der Stadtmühle in Elzach.
Zubereitung:
Für die Zubereitung benötigen Sie:
120g Butter oder Magariene (Zimmertemp.) 3 Eier, 180 ml Bier
- Ofen auf 175°C Umluft vorheizen
- Butter oder Magariene mit den Eiern schaumig schlagen
- BAckmischung mit dem Bier hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in eine gefettete Gugelhupf-Backform geben. Im Ofen ca. 45 Min. backen.
- Nach belieben im Anschluss mit Puderzucker bestreuen oder Schokolade bestreichen
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1475 kJ/ 353 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 72,5 g |
| davon Zucker | 15,0 g |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Salz | 0,77 g |
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
- Lieferung: 500 Gramm Fertigbackmischung Schwarzwälder Bier Schoko Kuchen.
- Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Kakako, Backpulver
- Allergene: Weizenmehl
- Hersteller: Stadtmühle Elzach, Grabenstr. 12, 79215 Elzach
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