STECK Feinkost Schwarzwälder BIO Aprikosensenf im Glas 95 ml

STECK Feinkost Schwarzwälder BIO Aprikosensenf im Glas 95 ml

Unser BIO Aprikosensenf vereint die fruchtige Süße von aromatischen Feigen mit der angenehmen Schärfe von Senfsaat.

Naturbelassene ganze Senfkörner werden schonend vermahlen. Dadurch kommt seine fettspaltende und somit verdauungsfördernde Wirkung ganz zur Geltung. Die ausgesuchten Senfsaaten und die speziellen Gewürzmischungen sind unser ´Geheimrezept´ für die ausgeprägten jedoch auch dauerhaft sehr gefälligen Eigennoten unserer verschiedenen Senfsorten: Sehr beliebt sind unsere Fruchtsenfe. Wir waren die ersten, die Bio-Fruchtsenfe auf den deutschen Markt gebracht haben. Zu einem speziellen Grundsenf werden mediterrane Aprikosen in verschiedener Konsistenz zugegeben und reifen zusammen mit dem Senf zu einer fruchtig-würzigen Gesamtkomposition. Ob Feigen-, Orangen-, Limonen-, Aprikosen- oder Exotic-Senf (mit Ingwer): Genießen Sie das fruchtig feine Senf-Original aus dem Schwarzwald!
 

Verwendung: Wir empfehlen die Verwendung zum Verfeinern von Käse, wenig geräucherter Fleischwurst, Fisch, Wild, Huhn, mediterranen Gerichten und Sandwiches.
Besonderer kulinarischer Tipp: Neben dem Verzehr zusammen mit Camenbert und Hartkäse eignet sich dieser Senf besonders zum Verfeinern von Radicchio-Chicoree-Salat.

Seit 130 Jahren bürgt der Name STECK für Spitzenqualität.
Der Betrieb wurde 1892 in Schönau im Schwarzwald (Heimatgemeinde von Ex-National-Trainer Jogi Löw)  als Essig-Fabrik gegründet und wenig später um die Senfproduktion erweitert. Seit dieser Zeit ist die Firma in der 4. Generation in Familienbesitz.

Heute produzieren wir neben Essig und Senf auch diverse Feinkost sowohl für den Einzelhandel wie auch für den Gastronomiebereich. Alles wird mit viel Liebe und Sorgfalt in handwerklicher Tradition hergestellt. Außer den verschiedenen Senfsorten sind über 10 Sorten Essig in unserem Programm. Besonderes Gewicht legen wir auf die Feinkost und dabei vor allem auf unsere Knoblauch-Spezialitäten und Meerrettich. Kapern und feinster gr??ner Amazonas-Pfeffer sind delikate Ergänzungen.

Abgerundet wird das Feinkost-Programm durch Mayonnaisen, verschiedene Ketchup-Sorten und Feinkost-Saucen.

Auch in Zukunft werden wir unsere Produktpalette sorgfältig erweitern, um auf Marktwünsche flexibel reagieren zu können. Wir stellen auch zertifiziert biologische Produkte (k.b.A. / Naturland) her. Für diese Essig, Senf- und Feinkosterzeugnisse werden nur Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Auf die Zubereitung legen wir besonderen Wert. Trotz des breiten Sortiments behält der Begriff "wie handgemacht" seine Gültigkeit.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: