100% graues Meersalz ohne Zusatzstoffe.
Fleur de sel, die Salzblume, wird dieses samtig weiche, leicht feuchte Salz genannt. Es wird mit sehr viel Aufwand vorsichtig nach einer über tausendjährigen handwerklichen Methode geerntet.
Die Guérande ist bekannt für ihre Salze.
Dieses Salz hat eine leicht schmelzende Textur und einen sehr zarten Duft. Es sollte so verwendet werden, dass die Kristalle auf der Zunge zergehen.
Es passt hervorragend zu festlichen Gerichten wie Foie Gras, Schalentiere, Krustentiere, Fisch und Fleisch, sowie Vorspeisen. Manche benutzen es auch zum Würzen von Gemüse oder selbstgemachten Pommes.
Feinschmecker und Chefköche auf der ganzen Welt schätzen dieses seltene Salz.
- 1KG Fleur de Sel (Blume des Salzes)
- 100% unraffiniertes graues Meersalz, französisches Produkt
- ohne Zusatzstoffe, nicht für Salzmühlen geeignet.
- Hersteller: TRAD Y SEL - 9, rue Olivier Guichard - 44740 BATZ SUR MER, FRANKREICH
EAN
3760031310444
Marke
Trad Y Sel
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