Mit einem Kakaoanteil von 46% ordnet man diese Edelschokolade zu den kraftvollen Sorten ein. Ein gaumenbetörender Geschmack bringt die cremig-weiche Milchnote in Verbindung mit dem intensiven Schokoladen-Aroma voll zur Geltung. Untermalt wird dieses Genusserlebnis durch den Anteil von Trockenfrüchten, die für die aus der Dominikanischen Republik stammenden Kakaosorten charakteristisch sind. Sie hat eine fruchtige Säure und eine leichte Bitternote.
Seit 1922 bietet der Schokoladenexperte Valrhona Ausnahmeprodukte an, bei denen jeder Bissen zum Genussmoment wird. Seltene Kakaosorten anbauen, aufspüren und auswählen; eine einzigartige Geschmackspalette in der Schokoladenfabrik
im Herzen des Rhône-Tals nach reinster Handwerkstradition kreieren sowie die besten Handwerker und größten Küchenchefs bedienen: All das gehört zu den ehrenvollen Aufgaben der Valrhona-Künstler.
- Inhalt 70 Gramm
- Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohne, Vanilleextrakt, Emulgierungsmittel: Soja-Lecithin. Enthält Allergene, namentlich: Milch, Sojabohnen
- verantw. Lebensmittelunternehmer: FROMI GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim
- Durchschnittliche Nährwerte 100 g: Kalorien (kcal) 592/ Kalorien (kJ) 2462, Fett 42 g, davon gesättigte Fettsäuren 26 g, Kohlenhydrate 42 g, - davon Zucker 41 g, Balaststoffe 3,7 g, Eiweiß 8,5 g, Salz 0,19 g
- Hersteller VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
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