Die Haferpflaume trägt ihren Namen wohldeshalb, weil sie zusammen mit dem Haferim August reift.Der botanische Name für Hafer-Pflaume istPrunus insititia. Er bezeichnet eine Pflanzen-Gattung und steht für Genus.Die ovalen, goldgelben bis gelbgrünen Früchten sind etwas größer als Mirabellen. Durch mehrjährige Lagerung in Barriquefässern ergeben sich die kräftigen, warmen Holztöne mit Anklang von Vanille u. Karamell.
Alkoholgehalt: 42%vol.
Die Leidenschaft gute Brände zu kreieren reicht bis in das Jahr 1855 zurück. Schon damals beschäftigte sich der Urahn Bernhard Bruder mit der Herstellung von Obstbränden. Die nachfolgenden Generationen führten diese Tradition bis zum heutigen Tag fort und begannen auch ausgefallene Obstsorten wie z.B. Vogelbeere zu destillieren.
Heute führt Franz Wild jun. mit großem Engagement den Betrieb. Schon in ganz jungen Jahren galt sein Interesse der Brennerei, wo er sich immer ehrgeizige Ziele setzte. Er bildete sich kontinuierlich weiter und erwarb im Jahre 1998 in Berlin den Meisterbrief als Destillateurmeister. Somit ergänzen sich die über Jahrzehnte lang gewonnene Erfahrungen mit den neuesten Erkenntnissen und Methoden.
- Liefermenge 0,7 Liter Haferpflaumenbrand
- Alkohol 42%
- Hersteller: Franz Wild GbR, Streuobstgarten 1, 77723 Gengenbach
- Kann Sulfite enthalten
Keine Bewertungen gefunden
